Une épicerie fine "Spécialités Basque" :
JMLC a rédigé le communiqué de presse de l’épicerie fine baptisée « Panpi & Mirentxu située à Saint-Michel à Bordeaux. Cette boutique vend des spécialités basques françaises et espagnoles, des aliments salés et sucrés, des vins et spiritueux et du linge de maison. L’épicerie propose de nombreux autres produits français et étrangers, de l’entrée au dessert, des plats prêts à cuire, ainsi que de nombreux condiments et assaisonnements.
Journaliste de formation, Jean Michel Le Calvez a collaboré à différents journaux et magazines régionaux et nationaux... 
